IG.P. Botillo del Bierzo - C/ La Iglesia, nº 2. 24549 Carracedelo (León) - Tfno: 987 04 89 00 -

1Envolvemos el botillo en papel de aluminio y lo cocemos en una olla con agua durante 1 hora y 30 minutos. 2 En otra cazuela

Miraesta deliciosa receta de Botillo con garbanzos. Botillo de garbanzos con carne de aguja, morcilla extremeña, repollo, patatas y chorizos, se completa con un refrito de ajos, riquísimo.
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Elbotillo del Bierzo, está rico de cualquier forma, hoy lo acompañamos con unos garbanzos.

Botillodel bierzo. Carne de tiernos garbanzos y verduras, son los componentes principales de este cocido. Es un plato vigoroso y que aporta por si mismo toda la energía que podamos necesitar. Pimientos especialidad de macias. Son el producto más conocido de la zona del Bierzo y se preparan, tanto rellenos con una salsa especial, como con

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botillo del bierzo con garbanzos