Voya ir por partes, aclarando todo en orden. Por qué hay que precalentar una freidora sin aceite antes de usarla. La necesidad de precalentar la freidora de aceite la marca la propia elaboración, igual que sucede al usar el horno. Por tanto, sí rotundo: es necesario precalentar la freidora de aire en el 90% de los casos. Las primeras freidoras sin